記者許書維、陳逸潔、劉瀚煒/彰化-台中報導

想買又怕荷包受傷害!颱風來襲,菜市場平均菜價漲了20%,最主要原因是受到7月份颱風影響,有些仍在復耕階段,像一綑青蔥要價300元,彰化產地農民坦言大雨打壞耕種節奏,留下滿地爛苗。蔥還沒長好,物以稀為貴,價格自然不便宜,下游的小吃攤也大喊吃不消,只能少放一點蔥咬牙苦撐。

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大雨打壞蔥苗耕種節奏。

蔥油餅半煎炸,但麵皮上被視為靈魂的蔥似乎少了一點點。

蔥油餅業者:「稍微少一點點啦,最貴的時候一綑410元,有降下來降到300元,還是很貴啊。」

還有大腸麵線上這一抹綠,點綴的香菜業者少夾一點,主要就是蔥、蒜、香菜這些菜類實在太貴了。

大腸麵線業者:「還是貴啊,正常是一把20幾元,現在是45元。」

來到彰化蔥田產地看得到翠綠青蔥,但距離採收還得等一個月,罪魁禍首便是7月的颱風及大水。

蔥農出面說明。

蔥農施懷斌:「很多苗也是爛在田裡所以沒辦法復耕,導致現在的蔥價一直沒辦法下來的原因就是這樣,因為根本沒有產量。現在蔥的批發價大概一公斤240元。」

預計中秋過後產量出來價格才會回穩,但前提是颱風未在西半部造成傷害,蔥少價飛天,連帶影響到市場端價格。

民眾:「青蔥真的滿貴的耶,不知道怎麼買。」

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民眾:「蒜啊蔥啊,都偏貴。」

因颱風菜價飆漲。

菜市場零售價芹菜及青蔥每斤250元左右,牛蕃茄180元、蒜苗350元,根據菜販的觀察,平均菜價漲了20%。

菜販:「像小番茄就漲一倍 ,90元變180元,那個就真的很可怕,而且牛番茄最近也不知道為什麼漲那麼高。物以稀為貴,量少價就高啊。」

菜販表達看法。

蔥、蒜、香菜雖然不是主角,卻是餐桌上不可或缺的配角,只是當配角變得比主角還貴,餐飲業者與民眾都苦笑吃不消,想買又怕荷包受傷害。



本文引用自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1724021

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